Der Zaubertrank
Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia Vino Biologico 2016 - Castello di Volpaia

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CHF 20.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Volpaia ist ein kleines, toskanisches Dorf, das sich ganz dem Weinbau verschrieben hat. In der mittelalterlichen Festung wird heute gekeltert, in den Gewölben der Kirchen werden Flaschen gelagert und in fast jedem Haus steht ein Tank Biowein im Keller.

  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 26. Juli 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll, nachhaltig und dennoch leicht: Dieser granatrote, fein violett schimmernde Wein überzeugt mit Vielfalt und recht kräftigen Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrobst, Apfel, Zwetschge und Gewürzen wie Pfeffer und Gewürznelke. Im Gaumen ergänzen pflanzliche Aspekte die Aromatik, dazu Röstnoten von Kaffee und Rauch sowie ein Hauch von Erdigkeit; der Wein überzeugt mit seiner harmonischen, weichen Struktur und angenehmen Tanninen.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Passt typischerweise zu Lasagne, Pastete, Trockenfleisch, Salami und rustikalen Fleischgerichten, begleitet aber auch Fisch und Gemüsegratin harmonisch.

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