Chianti Classico DOCG 2016 - Castello di Gabbiano

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CHF 16.90

Lieferdatum - 2. August 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

In der lieblichen Hügellandschaft der Toscana, südlich von Florenz, liegt das Schloss aus dem 12. Jahrhundert inmitten von Reben. Auf dem 102 Hektaren grossen Gut wachsen auf 52 Hektaren Reben und auf 20 Hektaren Olivenbäume, der Rest besteht aus Obstbäumen und Wald. In den letzten Jahren wurde der Original Weinkeller mit kleinen und grossen Holzfässern renoviert. Neben der Produktion von Wein, Olivenöl und Weinessig bietet Castello di Gabbiano auch Gästezimmer an.

  • Genussphase: Jetzt bis 2024
  • Auszeichnungen: Weinwisser 17/20
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Degustationsnotiz

Farbe: dunkles Pflaumenrot. Das Bouquet zeigt florale Aromen (Veilchen), schwarze Kirschen und feine Holznoten. Der Körper zeichnet sich aus durch Brombeeraromen, würzige und weiche Tannine. Ein ausgewogener Wein mit guter Struktur und einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis!
   

Traubensorte(n)

90% Sangiovese, 10% andere rote Rebsorten
   

Kulinarische Empfehlung

Gemüse
   

Vinifikation

12 – 15 Tage Mazeration, 12 Monate Ausbau in mittleren und grossen Eichenfässern.

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