Chianti Classico DOCG Villa Cafaggio M.O. 2014 - Villa Cafaggio

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CHF 19.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Villa Cafaggio in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Mit dem bissigen Sangiovese 2014 – Chianti Classico DOCG Villa Cafaggio M.O. werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann bestens zu Pizza oder Rindfleisch serviert werden.

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Degustationsnotiz

Farbe: Mittleres Rubinrot mit rot-gold-schimmernden Reflexen. Aromatik: Feine, reife, Frucht, Kirsche, Sauerkirsche, würzig, unterlegt mit einer subtilen Rauch- und Röstnote, fein erdig, nach Unterholz geprägt, zarter animalischer Touch. Körper: Sehr langer Auftakt, präsente Gaumenaromen mit süsswirkender Frucht, mittelkräftiger, eleganter Körper. Qualität: Typischer Chianti Classico, gut strukturiert, mit angenehmer Textur, noch jugendlich-einfach gut.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese
   

Kulinarische Empfehlung

Wildgeflügel, Kaninchen, Finocchiona (eine grobe Salami mit Fenchel), Käse.
   

Vinifikation

Barrique

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