Churer Schiller Lurlibad AOC 2019 - Cottinelli

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CHF 18.90

Lieferdatum - 5. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Rote und weisse Trauben vom selben Rebberg gelangen gemeinsam zur Kelterung und werden nach einer Maischenstandzeit von rund 24 bis 36 Stunden abgepresst. So erhält der Schiller seine rosé ähnliche Farbe. Die Gärung und der Ausbau erfolgen ausschliesslich in Edelstahltanks.

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Degustationsnotiz

Schillernd hellrote Farbe. In der Nase jugendlich frischer Duft nach Johannisbeeren. Im Gaumen frische Säure. Ein schöner Sommerwein.
   

Traubensorte(n)

Pinot Gris, Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Salat, Gemüsegerichte, leichte Fleischgerichte, Sushi
   

Vinifikation

Rote und weisse Trauben vom selben Rebberg gelangen gemeinsam zur Kelterung und werden nach einer Maischenstandzeit von rund 24 bis 36 Stunden abgepresst. So erhält der Schiller seine rosé ähnliche Farbe. Die Gärung und der Ausbau erfolgen ausschliesslich in Edelstahltanks.

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