Cifras Blanco DOCa Rioja 2012 - Creaciones Exeo

- +
CHF 26.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Creaciones Exeo
  • Weisswein | 75 cl
  • Spanien, Rioja
  • 12.5% Vol.
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Degustationsnotiz

Carlos zeigt mit dem Cifras auf, dass auch reinsortige Garnachas im Rioja eine Zukunft haben. In einem funkelndem Strohgelb zeigt sich dieser Wein mit eleganten Duftnoten wie Zitrus und leichtem Grapefruit in der Nase. Die dezenten Holznoten sind perfekt eingebunden und unterstreichen die Struktur dieses wunderbaren Rioja-Weins. Im Gaumen ist der wein rund und dicht. Das Finale ist frisch und anhaltend.
   

Traubensorte(n)

100% Garnacha
   

Kulinarische Empfehlung

zu verschiedensten Tapas, kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchte, helles Fleisch und Geflügel, Vegetarische Küche, Käse
   

Vinifikation

Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt bei diesem Wein 25 Jahre. Die Trauben für den Cifras stammen aus dem Weinberg "Andaverde" in den Ausläufern der Sierra Cantabria. Nach der Lese werden diese während zwei tagen bei kalten Temperaturen im Stahltank vergoren. Danach gärt der Traubensaft mit seiner Hefe in gebrauchten Französischen Eichenfässern weiter.

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