Clos De Sanjuan Utiel-Requena DOP 2017 - DON CARLOS by Valsan 1831

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Lieferdatum - 24. September 2020

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Degustationsnotiz

Eine wahre Freude in der Nase - intensive Him- und Erdbeernoten kombiniert mit exotischen Nuancen, etwas Karamell und weissen Blüten. Erfrischend am Gaumen mit einladenden Aromen nach roten Beeren. Elegante natürliche Süsse, die perfekt harmoniert mit der Säure. Frisches, anhaltendes Finale.
   

Traubensorte(n)

100% Bobal
   

Kulinarische Empfehlung

Spanischen Vorspeisen, wie z.B. Iberico Schinken, Paella, Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch u.v.m.
   

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Stahltankausbau.

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