Colle al Vento 4/20 Primitivo Merlot Puglia IGP 2018 - Alibrianza

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CHF 12.90

Lieferdatum - 4. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Alibrianza in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Dieser provokante Rotwein 2018 – Colle al Vento 4/20 Primitivo Merlot Puglia IGP krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann bestens zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden.

  • Genussphase: Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
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Degustationsnotiz

Intensives Rot mit violetten Spiegelungen. In der Nase zeigt sich ein herrliches Bouquet von blumigen Noten und leicht kräutrigen Aromen. Am Gaumen mit schöner Eleganz, Harmonie und fruchtiger Aromatik ausgestattet.
   

Traubensorte(n)

Die feine Vielfalt dieses Weins entsteht durch die harmonische Verbindung von Merlot und Primitivo.
   

Kulinarische Empfehlung

Geflügel
   

Vinifikation

Die Rebflächen liegen im Gemeindegebiet Manduria und Sava (Provinz Taranto). Nach der Lese Anfang September durchläuft der Wein die klassische Maischevergärung bei 27°C, mit mehrfachem Umpumpen zur Farbstoff- und Tanninextraktion. Nach der malolaktischen Gärung reift der junge Wein rund 6 Monate in Stahltanks.

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