Der Klassiker
Colledilà Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

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CHF 52.90
 

Sofort verfügbar - 25. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Intensive Aromatik nach Walderdbeeren und Rosenblüten, Pfeffer und Tabak. Die elegant eingebundenen Tannine stehen in perfektem Gleichgewicht zur Säure. Ein wahrer Klassiker.

  • Produzent: Barone Ricasoli / Castello di Brolio
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Vegan: Ja
  • Genussphase: Jetzt bis 2030
  • Auszeichnungen: 97/100 Punkte James Suckling, 95/100 Punkte Robert Parker, 95/100 Punkte Falstaff, 95/100 Punkte Decanter
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit roter Frucht, Pflaume. Balsamische Ansätze und Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig, von grosser Eleganz, weiche Tannine und ausgewogene Säure. Sehr langer Abgang. Der Gran Vin von Brolio
   

Traubensorte(n)

Sangiovese
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch Wild Lamm
   

Vinifikation

Aus 100% Sangiovese. Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24°C-27°C), 14‐16 Tage Schalenkontakt und tägliches Umpumpen. Der Wein reift 18 Monate in Fässern à 500 Liter, davon 30% neu 70% im zweiten Jahr.

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