Robert Parker96+/100CHF58.95
CHF353.70 für 6 Flaschen
CHF7.86/10cl
- 23.06.2025
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Über den Wein
Der Gran Vin von Brolio: Ein beeindruckender Einzellagenwein aus dem Chianti Classico mit intensiver Aromatik nach Walderdbeeren, Pfeffer und Tabak.
Robert Parker: 96+/100
James Suckling: 95/100
James Suckling: 95/100
Degustationsnotiz
Das würzige Duftspektrum des Colledilà Gran Selezione von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Sein schickes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Ein Rotwein mit kräftigem Körper und hervorstechender Säure, welcher markant mit satten Gerbstoffen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Lamm und Wild.
Vinifikation
Die entrappten Trauben gelangten per Schwerkraft in konische 100hl-Edelstahlbehälter. Nach der Zugabe von Reinzuchthefen begann die Gärung bei Temperaturen von 24° bis 27°C mit täglicher Umwälzung und einer Mazeration auf den Schalen von 14 bis 16 Tagen. 22 Monate Ausbau in Tonneaux mit 500 l Fassungsvermögen, davon 30% Erstbelegung und 70% Zweitbelegung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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