Corton ac Grand Cru Bressandes 2014 - Domaine Tollot-Beaut

Special Price CHF 73.50

Regulärer Preis: CHF 91.90

Lieferdatum - 28. November 2019

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Über den Wein

Die Domaine Tollot-Beaut in Chorey-Lès-Beaune würde mit Sicherheit nominiert, gäbe es einen Oskar zu vergeben für das «Mustergut des Burgunds». Den Familienbetrieb repräsentiert die kluge Nathalie Tollot-Beaut exakt im Stil des Hauses: bescheiden, perfektionistisch, naturverbunden, raffiniert Tradition und Moderne verbindend. Selten erlebt man den Pinot-Noir so subtil und frühlingsfrisch, beim erhabenen, nachhaltigen, lagerfähigen Grand Cru Corton-Bressandes mit brillantem Finessenreichtum.

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Degustationsnotiz

Die Aromen des Corton ac Grand Cru Bressandes von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Qualität.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2015 - 2023. Flaschenpöstler-Tipp: Corton ac Grand Cru Bressandes passt hervorragend zu Lachs, rotem Fleisch und Käse.

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