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Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem hervorstechenden Rotwein 2016 – Costa Toscana IGT Sangiovese! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Colline di Sopra in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Rindfleisch oder Pizza anbieten.
Degustationsnotiz
Ein klares, dichtes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sauber und von angenehmer Intensität. Der gut sortierte Geruch mit Noten wie rote Rosenblüten, Amarenakirschen und Himbeeren sind gut eingebunden in breiter Komplexität mit balsamischen Noten und einer herzhaften Salinität. Der Geschmack ist mit lebendiger Frische und leichtem Tannin ausgestattet, welches typisch ist für diese Rebsorte. Die Würze des Weines wird sich im Laufe der Zeit weiter entwickeln und auch zukünftig Freude bereiten.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Costa Toscana IGT Sangiovese passt ideal zu Pasta, Rindfleisch und Pizza.
Vinifikation
Ausbau: 24 Monate in franz. Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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