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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Shiraz – Côtes du Rhône AOC! Der Winzer vom französischen Weingut Roc aux Moines baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann hervorragend zu geröstetem Gemüse oder Barbecue serviert werden.
Degustationsnotiz
"Ein frischer, fruchtiger und leichter Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Das Bouquet weist dezente Intensität auf und ist recht geradlinig. Steinobstfrüchte wurden vom Degu-Panel am meisten notiert (Kirsche, Zwetschge), gefolgt von Beerenfrüchten (Brombeere, Heidelbeere, Himbeere), etwas Dörrfrucht (Erdbeermarmelade) und leichter Blumigkeit (Rose). Im Gaumen ist der Wein trocken. Die noch spürbare Adstringenz dominiert den Wein. Von mittlerer Fülle und ausgewogen. In der Rückaromatik kommt noch leichte Röstaromatik dazu (Rauch, Kaffee). Kurzer Abgang. "
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Côtes du Rhône AOC passt hervorragend zu Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse.
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Allergene: Enthält Sulfite
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