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Über den Wein
Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Ferraton Père & Fils erstrecken sich über die Landschaften der Côtes du Rhône, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Mit dem kräftigen Shiraz 2006 – Crozes-Hermitage AOC La Matiniere können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu Wild oder geröstetem Gemüse serviert werden.
Ferraton Père & FilsRotwein | 75clDer individuelle Charakter dieses Weins ist dem fruchtigen Shiraz zu verdanken. Dominante Noten aus Brombeere und schwarzer Johannisbeere verleihen ihm seine erfrischenden Strukturen.
Degustationsnotiz
Das erfrischende Bukett des Crozes-Hermitage AOC La Matiniere von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Noten von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Crozes-Hermitage AOC La Matiniere. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 14°-16°C.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Bei optimaler Reife, handgelesene Ernte. Weinbereitung im Stahltank mit täglich zweimaligem Abstechen. Gärung von rund 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Ausbau während 12 Monaten teils im Stahltank, teils im Eichenfass.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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