Cuvee Alexandre Sauvignon Blanc 2014 - Casa Lapostolle

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CHF 19.90

Lieferdatum - 31. Mai 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom chilenischen Weingut Casa Lapostolle beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der bezaubernden Landschaft des Aconcaguas seinen Ursprung hat. Dieser provokante Weisswein 2014 – Cuvee Alexandre Sauvignon Blanc krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann sehr gut zu Fisch oder Muscheln serviert werden.

  • Genussphase: 5-8 Jahre
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Degustationsnotiz

Klar, blassgrüne Farbe. Elegante und ausdrucksstarke Nase, mit tropischen Aromen von Papaya und frischer Ananas, daneben süssliche Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen verhält der voluminöse Körper perfekter Harmonie mit der präsenten Säure.
   

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Fisch
   

Vinifikation

Der neue Cuvée Alexandre Sauvignon blanc steht ganz in der Philosophie der gesamten Linie: Um das Terroir zu unterstreichen, wird bei der Produktion mit möglichst wenig Einwirkung gearbeitet. Die Trauben werden zu 100% von Hand während der Nacht gelesen und nochmals selektioniert. Der Sauvignon blanc wird unter kühlen Temperaturen fermentiert und ausschliesslich im Stahltank ausgebaut.

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