Cuvee Madame Rosmarie blanc 2017 - Adrian Mathier

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsschönheit des Wallis zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Adrian Mathier mit feinem Gespür für Textur meistert. Dieser dominante Pinot Gris 2016 – Cuvee Madame Rosmarie blanc krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Gris zu Sushi oder Ceviche servieren.

  Lieferdatum Donnerstag, 13. Dezember 2018, falls bis 16:00 Uhr bestellt
  Gratislieferung ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Für die schöne Frische und die leichte Salznote ist der Petite Arvine verantwortlich. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt dem Cuvée Madame Rosmarie Mathier seine Vollmundigkeit und ist für die leichte Restsüsse verantwortlich. Der Sylvaner verleiht ihm seine Langlebigkeit.
   

Traubensorte(n)

Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petite-Arvine
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cuvee Madame Rosmarie blanc harmoniert bestens mit frischem Gemüse, Ceviche und Muscheln.
   

Vinifikation

Assemblage von Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris und Sylvaner. Der mengenmässige Anteil der einzelnen Rebsorten ändert von Jahr zu Jahr. Grundwein ist der Petite Arvine. Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut. Vor allen anderen Weinen wird jedes Jahr die Assemblage von Rosmarie geschaffen.

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