Dao DOC Quinta da Pellada Carrocel Dourado 2012 - Alvaro Castro

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CHF 88.90

Lieferdatum - 10. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Sonnige Landschaften in Dão schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Alvaro Castro mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem feinen Dao DOC Quinta da Pellada Carrocel Dourado aus dem Jahr 2012 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.

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Degustationsnotiz

Mehr Finesse als Kraft; neben der Sortentypizität ein dezenter Holzton neben der belebenden Frische. Der Körper wirkt verhalten und braucht etwas Zeit, bis die Frucht in den Vordergrund rückt. Dies als Konzentrat schwarzer reifer Beeren und weiter bis in den langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Touriga Nacional
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Wild, Mediterrane Küche, Pilze.
   

Vinifikation

Fermentation im Lagar, Ausbau in französischer Eiche.

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