Das Phantom 2018 - Weingut Kirnbauer

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CHF 28.90
 

Sofort verfügbar - 27. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Das Weingut K + K Kirnbauer wurde 1975 gegründet und hat rund 40 Hektar Rebfläche. Viele kennen Kirnbauer durch das legendäre "Phantom" - mit diesem Wein hat der Familienbetrieb im Jahre 1987 österreichische Weinbaugeschichte geschrieben: Es war der Beginn der Cuvée-Kultur.

  • Auszeichnungen: Falstaff 94
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Das Phantom ist DAS Flaggschiff vom Weingut K+K Kirnbauer. Einer der bekanntesten Weine Österreichs. Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch , Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feinen Röstaromen aus Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen. Elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.
   

Traubensorte(n)

40% Blaufränkisch, 27% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert perfekt mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Die Reben wachsen auf schwerem und sandigem Lehmboden. Vergärung in Edelstahlstank. Biologischer Säureabbau mit anschliessendem Ausbau von 15 bis 18 Monaten im Barrique. Verschluss: Naturkork.

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