Der Herr Baumann 2017 - Florian Schuhmann Quantum

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CHF 21.50

Lieferdatum - 22. April 2021

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Über den Wein

Der Herr Baumann 2015 – Blauer Portugieser auf Löss & Sand gewachsen, zwei Wochen mit „Putz & Stiel“ auf der Maische vergoren, Ausbau im Holzfass und Stahltank, minimal geschwefelt, ungeschönt & ungefiltert…

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Degustationsnotiz

Im Glas eine dunkles fast schwarze Farbe. In der Nase eine leichte Note nach Stein, Kräuter und dunklen Beeren. Im Gaumen eine fantastische Harmonie von Käutern und Brombeeren gepaart mit Cassis. Sehr schön auch hier an diesem Wein, man sieht er ist nicht geschönt und filtriert.
   

Traubensorte(n)

Blauer Portugieser
   

Kulinarische Empfehlung

Der Herr Baumann 2017 perfekt zu einem Teller frischer Pasta mit Steinpilze passt sowohl als auch zu einem gegrillten Rinder Steak. Einfach nur NATÜRLICH FANTASTISCH.

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