Dolcetto d'Alba 2017 - Cantina Borgogno

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CHF 21.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Kennen Sie schon den dezenten Rotwein Dolcetto d'Alba mit dem Jahrgang 2017? Wenn nicht, wird es Zeit! Sonnige und blühende Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Borgogno mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Dolcetto zu Geflügelgerichten oder weissem Fleisch.

  • Produzent: Cantina Borgogno
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
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Degustationsnotiz

Der Dolcetto entfaltet ein herrlich fruchtiges Bouquet. Mit seiner Mandelaromatik im Finale zeigt dieser trockene und samtige Wein seine ganze Raffinesse.
   

Traubensorte(n)

100% Dolcetto
   

Kulinarische Empfehlung

Zu weissem Fleisch, Geflügelgerichten und Pilzrisotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Dolcetto d'Alba.
   

Vinifikation

Natürliche Gärung ohne Zugabe von selektionierten Hefen. Dauer der Gärung ca. 12 Tage bei niedrigen Temperaturen (24 - 28°C). Nach mindestens 4 Monaten im Tank wird der Wein abgefüllt. Danach ruht er mindestens ein Monat in der Flasche.

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