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Über den Wein
Mit dem milden Rotwein 2014 – Dolcetto del Monferrato DOC Ovada werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Luigi Tacchino in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Dolcetto kann sehr gut zu weissem Fleisch oder Pilzrisotto serviert werden.
Jahrgang + 4 Jahre
Degustationsnotiz
Ist ein samtiger, nicht zu konzentrierter Tischwein, der nach reifen, dunklen Beeren duftet und ein spannendes Spiel von würziger Vanille, Leder und reifen Tanninen hervorbringt.
Kulinarische Empfehlung
Lamm, Ente und reifem Käse.
Vinifikation
Nach der Gärung während 15 Tagen in Edelstahltanks wird der Wein in neuen französischen Barriques ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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