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Dolium Limidet Edition 2016 - Paulo Laureano

Dolium Limidet Edition 2016 - Paulo Laureano

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CHF 51.50

Lieferdatum - 21. Januar 2021

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Über den Wein

Mit dem feinen Dolium Limidet Edition aus dem Jahr 2016 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen. Sonnige und pittoreske Landschaften des Alentejos schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Paulo Laureano mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert.

  • Genussphase: 1-10 Jahren
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Artikelnummer: 1057275
   

Degustationsnotiz

Elegant tropische Frucht, mit starken Mineral- und Gewürznoten. Im Abgang weich und geschmackvoller Charakter, angenehmer Frische und markante Struktur.
   

Traubensorte(n)

Atão Vaz
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 1-10 Jahren.
   

Vinifikation

Die Gärung erfolgte im Eichenfass bei 15° C während 30 Tagen. Gereift hat dieser edler Tropfen in französischen Eichenfässern, während 8 Monaten mit sogenannter Batonnage, danach noch ein Jahr Flaschenreife. Der Wein kann 10 Jahre gelagert werden.

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