Domaine de Ravoire blanc Valais AOC 2016 - Albert Mathier & Fils

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CHF 43.90

Lieferdatum - 4. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Domaine de Ravoire ist einer der ältesten Rebberge im Wallis. Die Organisation des Rebberges unterliegt seit dem Jahr 2006 einer eigenständigen Aktiengesellschaft, der Domaine de Ravoire AG, die je zur Hälfte den Weinfreunden und der Albert Mathier & Söhne AG gehört. Ein einmaliges Projekt in der Schweiz, bei dem die Aktionäre über die Rebstöcke, die Vinifikation, den Verkauf und zu guter Letzt über den Genuss ihrer eigenen Weine bestimmen.

  • Genussphase: 1 - 8 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Goldgelb. In der Nase verbreiten sich Aromen von Aprikosen und Pfirsich. Die feinen Blütennoten sind von buttrigen Akzenten und diskreten Röstaromen umgeben. Am Gaumen präsentiert sich eine schöne Frische und Noten von Fruchtkompott. Die Assemblage überzeugt mit ihrer Eleganz und ihrer kräftigen Struktur.
   

Traubensorte(n)

Pinot blanc, Arvine, Ermitage
   

Kulinarische Empfehlung

Dank seiner eher trockenen Art eignet er sich vorzüglich als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch.
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