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Über den Wein
Der Winzer vom argentinischen Weingut Viñas Don Martin beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und schönen Landschaft in Mendoza seinen Ursprung hat. Kennen Sie schon den kräftigen Weisswein Don Martin Mendoza City Chardonnay mit dem Jahrgang 2018? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann sehr gut zu Fisch mit Kräutern oder Geflügel serviert werden.
Bio
Degustationsnotiz
Goldenes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Komplexes Aromenbouquet von weissen Blüten, Zitrusfrüchten, Birnen, Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen süsslicher Frucht und erfrischender Säure. Aromatischer, langer Abgang. Die Chardonnay-Stöcke wachsen auf rund 1000 Metern über Meer, auf steinigen Böden in Luján de Cuyo, Mendoza.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Don Martin Mendoza City Chardonnay passt perfekt zu Spargeln, Geisskäse und Weichkäse. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2022.
Vinifikation
85% im Edelstahltank, 15% für 3 Monate in gebrauchten Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenmeinungen
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