Douro Tinto Douro DOC 2013 - Quinta do Vallado

- +
CHF 35.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Quinta do Vallado
  • Rotwein | 150 cl
  • Portugal, Douro
  • 14.0% Vol.
  • 15°-18°C
  • 1-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Reife, rote Fruchtaromen nach Cassis und Kirschen, am Gaumen gute Struktur, runde Tannine, komplexer, eleganter Körper, langer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Sousão
   

Kulinarische Empfehlung

Eintopf
   

Vinifikation

Ein einzigartiger Blend aus zu 80 % Neuanpflanzungen der Traubensorten Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousão und Touriga Franca sowie zu 20 % von Trauben alter Rebstöcke wie Tinta Amarela, Tinta Barroca und Tinta Roriz. Der Ausbau erfolgte im Stahltank, einige der Traubensorten wurden noch nach traditioneller Art mit den Füssen gestampft.

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