Der Vollmundige
Edizione Cinque Autoctoni - Farnese Vini Ortona

- +
CHF 23.90

Lieferdatum - 25. Juli 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Edizone Cinque Autoctoni ist ein ungefilterter Wein aus 5 typisch süditalienischen Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und rote Malvasia. Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen.

  • Auszeichnungen: Wine Spectator 91 von 100
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Degustationsnotiz

Farbe: Tiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität, unfiltriert. Aromatik: Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit röstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schönen Abschluss. Körper: Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, präsente, gut eingebundene Tannine, dezente Säure, im Nachhall herrlich aromatisch. Qualität: komplexer, gehaltvoller und vollmundiger Wein von hoher Qualität, hat eine schöne Zukunft.
   

Traubensorte(n)

Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera, Negroamaro
   

Kulinarische Empfehlung

Entrecôte Madagaskar, Lammnierstück an einer Senf- Pfeffersauce Roastbeef.
   

Vinifikation

Barrique

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