El Rocallìs DO 2010 - Can Ràfols dels Caus

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CHF 51.50

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ODER
  • Can Ràfols dels Caus
  • Weisswein | 75 cl
  • Spanien, Penedés
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Degustationsnotiz

Ruhe und Kraft. Strahlt Autorität aus, reife gelbe Früchte, Orangen, Kräuter, Seeluft, Muscheln, Steine und Kalk. Am Gaumen wieder viel kraftvoller Ruhe, fester Griff, viel Statur, reife Frucht, Bittermandel, Honig, Steine, endet herb und frisch. Saftig und vital ñ eine Entdeckung!
   

Traubensorte(n)

100% Incroccio Manzoni (Riesling x Pinot Bl)
   

Vinifikation

Selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte Vinifikation in Stahltanks, Fermentierung für 40 Tage, Reifung für mehrere Monate in französischer Eiche.

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