ELS IGOLS Priorat DOCa 2009 - Ametller

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CHF 41.50

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ODER
  • Ametller
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Katalonien
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Degustationsnotiz

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr kräftig (14% Vol.), aber rund und elegant dank seinem erstklassigen Tannin. Fruchtige Noten (Cassis, Brombeeren, Holunder), leicht animalisch, mit einer balsamischen Note und edlen Röstaromen.
   

Traubensorte(n)

Vinifiziert aus den autochthonen Sorten Garnacha (55 %) und Cariñena (35 %)
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu deftigen Speisen (Roastbeef, Gigot oder Wildgerichten).
   

Vinifikation

Ausgebaut während 12 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche.

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