Toskana

Die Toskana und der Wein

Die Toskana gilt als eine der renommiertesten und beliebtesten Weinregionen in Europa. Besonders bekannt ist die Region dabei für ihre trockenen, satten Rotweine, die fast alle die Traubensorte Sangiovese enthalten (85% des gesamten Rotweins der Region) – häufig findet sich dieser pur, manchmal auch begleitet von etwas Cabernet oder Merlot.Die Qualität reicht dabei von simplen Alltagsweinen mit gutem Preis-Leistungsverhältnis bis hin zu den sogenannten «Supertoskanern» wie Cepparello oder Tignanello, oder sogar den weltberühmten 100-Parker-Punkte Weinen wie Sassicaia, Solaia, Masseto oder Cerretalto.Die Weissweine stehen dabei noch etwas im Schatten der deutlich verbreiteteren Rotweine. International bekannt sind die trockenen, harmonischen Vernaccias aus der DOCG San Gimignano (zum Beispiel von Il Colomabio di Santachiara), der nördlich von Siena angebaut wird. Auch diverse Weine auf Vermentino-Basis erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Trebbiano (Ugni Blanc) ist die am häufigsten angebaute Weissweinrebe der Region.

Weinregionen der Toskana, die man kennen sollte

Die qualitativ hochwertigsten Weine der Region werden unter den Ursprungsbezeichnungen DOCG und DOC geschützt: In der Toskana gibt es insgesamt 11 DOCGs und 41 DOCs (eine gleich hohe Zahl gibt es in Italien ansonsten nur noch im Piemont).Zu den DOCGs gehören unter anderem

• Brunello di Montalcino DOCG

• Carmignano DOCG

• Chianti DOCG

• Chianti Classico DOCG

• Morellino di Scansano DOCG

• Vino Nobile de Montepulciano DOCG

• Vernaccia di San Gimignano DOCG

Zu den DOCs gehören unter anderem

• Bolgheri DOC

• Colli di Luni DOC

• Maremma Toscana DOC

• Orcia DOC

• Pomino DOC

• Rosso di Montalcino DOC

Top Weine aus der Toskana, die man kennen sollte

Weissweine aus der Toskana unter CHF 20

• Terre di Tufi Vernaccia di San Gimignano – Teruzzi & Puthod

• Albia Bianco – Barone Ricasoli

• Vermentino Vistruviano – Cantine Leonardo da Vinci

• Vermentino Bianco Toscana – La Spinetta

• Pomino Bianco – Frescobaldi

Weissweine aus der Toskana unter CHF 50

• Solosole Vermentino Bolgheri – Poggio al TesoroIl

• Marzocco Cortone – Avignonesi

Rotweine aus der Toskana unter CHF 25

• Chianti Classico – Castello di Volpaia

• Morellino di Scansano – Fattoria le Pupille

• B.S.T. Sangiovese Cabernet Sauvignon Toscana – Folonari

Rotweine aus der Toskana unter CHF 50

• La Volpe e l’Uva – Barone Ricasoli

• Insoglio – Tenuta di Biserno

• Chianti Classico Riserva – Brancaia

• Guidalberto – Tenuta San GuideoIl

• Pino di Biserno – Tenuta die Biserno

Königsklasse: Die besten hochpreisigen Weine aus der Toskana

• Ilatraia – Brancaia

• Magari Ca Marcanda – Angelo Gaja

• G. Punto – Duemani

• Luce – Luce della Vite

• Biserno – Tenuta di Biserno

• Ornellaia

• Solaia – Antinori

• Redigaffi – Tua Rita

• Sassicaia – Tenuta San Guido