Merlot

Merlot - der Klassiker

Merlot Weine tragen den Namen der Traubensorte, aus der sie hergestellt werden. Die Merlot Rebe stammt ursprünglich aus dem Weinbaugebiet Bordelais (auch Bordeaux) im Südwesten Frankreichs. Heute wird Merlot überall auf der Welt angebaut: Neben dem bekannten Tessiner Merlot oder Merlot aus dem Wallis gibt es auch australischen oder kalifornischen Merlot.

 

In der AOC-Anbauregion Bordeaux (geschützte Herkunftsbezeichnung) ist Merlot eine von sechs Rebsorten, die für Rotweine verwendet werden dürfen. Die anderen fünf Sorten sind Cabernet SauvignonCabernet FrancCarménèreMalbec und Petit Verdot).

Wussten Sie, dass… aus Merlot zwei Weinstile entstehen? Der internationale Stil wird weltweit umgesetzt. Er beinhaltet eine lange Reifezeit der Trauben, führt zu einem hohen Alkoholgehalt und einem reichen, vollen Körper. Der zweite Stil wird fast nur in Bordeaux gepflegt: Ein geringerer Alkoholgehalt, ein weniger voller Körper, eine betontere Säure und frische Fruchtaromen (Himbeere, reife Erdbeere) sind das Ergebnis.

  • 24% Rabatt Fronsac AOC 2012 - Clos Bellevue

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    Erfrischende schwarze Beeren von Kirsche über Brombeere bis zu einem Hauc ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Frankreich, Bordeaux

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    Arzo Merlot DOC Gialdi Mendrisio Ticino 2012 - Gialdi

    Man kann die Natur des Tessins mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergi ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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    Als Hannes Reeh den Betrieb seiner Eltern übernahm, wollte er erst mal ge ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Österreich, Burgenland
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    In der Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet eine komplexe Ve ...

    • Weisswein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Marques de Casa Concha Merlot Rapel 2011 - Concha y Toro

    Marques de Casa Concha Merlot Rapel 2011 - Concha y Toro

    Tiefes Rot. Aromen nach Pflaumen, Gewürzen mit Noten nach Schokolade und ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Chile, Valle Central

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  • Merlot MMXIII Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Merlot MMXIII Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Tiefe kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Sehr komplexe Noten mit v ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Italien, Südtirol

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  • Merlot Ticino DOC Carato 2014 - Angelo Delea

    Merlot Ticino DOC Carato 2014 - Angelo Delea

    Ein fruchtiger, ausgewogener, frischer Wein, schwarzrot mit leichten Viol ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Founders Estate Merlot 2015 - Beringer

    Founders Estate Merlot 2015 - Beringer

    Sonnige Landschaften in Kalifornien schenken uns diese Trauben, aus denen ...

    • Rotwein | 75 cl
    • USA, Kalifornien

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Rotwein oder Weisswein?

Die meisten Merlottrauben werden zu Rotwein verarbeitet. Allerdings kann aus Merlottrauben auch Weisswein gekeltert werden (z.B. der Merlot Bianco aus dem Tessin). Für Weisswein werden die Beeren einfach vorsichtiger gepresst, damit keine Farbstoffe und Tannine in den Wein gelangen. Anschliessend wird nur der Saft vergoren, nicht – wie beim Rotwein üblich – auch die Fruchtschalen (Maische). 

Empfehlung: Merlot – der Klassiker.

Merlot ist ein Klassiker mit Tradition. Die schriftlichen Beweise für den Anbau der Rebe in Bordeaux gehen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Die dunkelroten Merlot Weine sind weich, mit einem mittleren bis hohen Alkoholgehalt und erinnern an Pflaumenaromen. Merlot passt zu vielen Fleischspeisen (Steaks, Grilladen, rotes Fleisch) und Käse. Ein Glas Merlot kann aber auch wunderbar in einem ruhigen Moment zu einem guten Buch genossen werden. 

  • 23% Rabatt Riflessi d'Epoca Merlot del Ticino DOC 2011 - Guido Brivio

    Riflessi d'Epoca Merlot del Ticino DOC 2011 - Guido Brivio

    Im Glas funkelt der Riflessi in dunklem Weinrot. In der Nase zeigen sich ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Merlot - Barefoot

    Merlot - Barefoot

    Würzige Noten, die auf Merlot schliessen lassen, in Kombination mit einer ...

    • Rotwein | 75 cl
    • USA, Kalifornien

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  • Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Momo 2015 - Angelo Delea

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    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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    • Rotwein | 75 cl
    • Italien, Südtirol

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