Merlot

Merlot - der Klassiker

Merlot Weine tragen den Namen der Traubensorte, aus der sie hergestellt werden. Die Merlot Rebe stammt ursprünglich aus dem Weinbaugebiet Bordelais (auch Bordeaux) im Südwesten Frankreichs. Heute wird Merlot überall auf der Welt angebaut: Neben dem bekannten Tessiner Merlot oder Merlot aus dem Wallis gibt es auch australischen oder kalifornischen Merlot.

 

In der AOC-Anbauregion Bordeaux (geschützte Herkunftsbezeichnung) ist Merlot eine von sechs Rebsorten, die für Rotweine verwendet werden dürfen. Die anderen fünf Sorten sind Cabernet SauvignonCabernet FrancCarménèreMalbec und Petit Verdot).

Wussten Sie, dass… aus Merlot zwei Weinstile entstehen? Der internationale Stil wird weltweit umgesetzt. Er beinhaltet eine lange Reifezeit der Trauben, führt zu einem hohen Alkoholgehalt und einem reichen, vollen Körper. Der zweite Stil wird fast nur in Bordeaux gepflegt: Ein geringerer Alkoholgehalt, ein weniger voller Körper, eine betontere Säure und frische Fruchtaromen (Himbeere, reife Erdbeere) sind das Ergebnis. 

  • 30% Rabatt Athos Rosso Toscana IGT 2013 - Corte Medicea

    Athos Rosso Toscana IGT 2013 - Corte Medicea

    Attraktives Rubinrot. Vielfältiges, an Zedernholz erinnerndes Barriquebou ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Italien, Toskana

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    Special Price CHF 29.50

    Regulärer Preis: CHF 41.90

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  • 24% Rabatt Fronsac AOC 2012 - Clos Bellevue

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    Erfrischende schwarze Beeren von Kirsche über Brombeere bis zu einem Hauc ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Frankreich, Bordeaux

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    Special Price CHF 18.90

    Regulärer Preis: CHF 25.00

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  • Merlot Unplugged 2015 - Hannes Reeh

    Merlot Unplugged 2015 - Hannes Reeh

    Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Einladende dunkle Beerenfrucht, ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Österreich, Burgenland

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  • Bianco Rovere Bianco di Merlot DOC 2015 - Guido Brivio

    Bianco Rovere Bianco di Merlot DOC 2015 - Guido Brivio

    Brillantes helles Gelb mit goldenen Reflexen. Die reiche Nase besticht du ...

    • Weisswein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Merlot MMXIII Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Merlot MMXIII Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Tiefe kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Sehr komplexe Noten mit v ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Italien, Südtirol

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  • Merlot Vin de Pays d'Oc 2015 - Les Jamelles

    Merlot Vin de Pays d'Oc 2015 - Les Jamelles

    Ein ausgewogener und fruchtiger Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettref ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Frankreich, Midi - Languedoc-Roussillon

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  • Merlot Ticino DOC Carato 2014 - Angelo Delea

    Merlot Ticino DOC Carato 2014 - Angelo Delea

    Ein fruchtiger, ausgewogener, frischer Wein, schwarzrot mit leichten Viol ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Founders Estate Merlot 2015 - Beringer

    Founders Estate Merlot 2015 - Beringer

    Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von roten Früchten, Vanill ...

    • Rotwein | 75 cl
    • USA, Kalifornien

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Rotwein oder Weisswein?

Die meisten Merlottrauben werden zu Rotwein verarbeitet. Allerdings kann aus Merlottrauben auch Weisswein gekeltert werden (z.B. der Merlot Bianco aus dem Tessin). Für Weisswein werden die Beeren einfach vorsichtiger gepresst, damit keine Farbstoffe und Tannine in den Wein gelangen. Anschliessend wird nur der Saft vergoren, nicht – wie beim Rotwein üblich – auch die Fruchtschalen (Maische). 

Empfehlung: Merlot – der Klassiker.

Merlot ist ein Klassiker mit Tradition. Die schriftlichen Beweise für den Anbau der Rebe in Bordeaux gehen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Die dunkelroten Merlot Weine sind weich, mit einem mittleren bis hohen Alkoholgehalt und erinnern an Pflaumenaromen. Merlot passt zu vielen Fleischspeisen (Steaks, Grilladen, rotes Fleisch) und Käse. Ein Glas Merlot kann aber auch wunderbar in einem ruhigen Moment zu einem guten Buch genossen werden. 

  • Merlot Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Merlot Alto Adige DOC 2013 - Alois Lageder

    Mittleres Rubinrot; in der Nase rote Beeren, etwas Cassis und feine Gewür ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Italien, Südtirol

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  • Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Momò 2015 - Angelo Delea

    Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Momò 2015 - Angelo Delea

    Ein fruchtiger und ausgewogener Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Mi ...

    • Rotwein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Ticino DOC Bianco di Merlot Contrada 2016 - Guido Brivio

    Ticino DOC Bianco di Merlot Contrada 2016 - Guido Brivio

    Helles strahlendes Goldgelb. In der Nase fruchtig mit schönen floralen un ...

    • Weisswein | 75 cl
    • Schweiz, Tessin

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  • Merlot California Blue Label 2014 - Niebaum-Coppola Estate Winery

    Merlot California Blue Label 2014 - Niebaum-Coppola Estate Winery

    Auge: Dunkle magentarote Robe mit violetten Reflexen; Nase: Intensive Pfl ...

    • Rotwein | 75 cl
    • USA, Kalifornien

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weiche Merlot Weine