Primitivo

Primitivo steht für unbeschwerten Genuss

Primitivo aus Apulien - diese Traubensorte kaufen unsere Kunden am liebsten

Man hört: Primitivo. Und denkt an: Italien, Rotwein, la dolce vita. So weit so klar. Unsere Kunden wissen schon lange um die Qualitäten dieses vielseitigen Rotweins, des Primitivo di Manduria, der hauptsächlich in Apulien, dem Stiefel Italiens, angebaut wird.

Aber dieser hat weit über Italien hinaus Weinfreunde begeistert – auch dank des Zinfandels, der vor allem in Kalifornien verbreitet ist. Macht sich da ein Stirnrunzeln bei Ihnen breit, geschätze Kunden? Sie fragen sich bestimmt: Was haben Primitivo und Zinfandel gemeinsam? Viel mehr als die meisten wissen. Bei der kroatischen Crljenak Kaštelanski, dem kalifornischen Zinfandel und dem italienischen Primitivo handelt sich nämlich um ein und dieselbe Rebsorte. Das wurde 1999 erstmals wissenschaftlich bestätigt durch die Rebsorten-Genforscherin Carole Meredith. Über den Ursprung der roten Traube wird hingegen immer noch spekuliert. So bleibt auch im Dunkeln, woher die Bezeichnungen stammen. Ein Mythos besagt, dass die Bezeichnung Zinfandel auf einen Irrtum bei der Beschriftung von Weinsendungen von Wien in die USA zu Beginn des 19. Jahrhunderts 

zurückzuführen sei. Beim Primitivo soll die Bezeichnung auf Benediktinermönche zurückgehen, denen auffiel, dass die Reben früh reifen (lat.: primitivus = der erste seiner Art). Ihnen gemein ist der meist hohe Alkoholgehalt (bis 15 %) aufgrund des hohen Zuckergehalts der Trauben und Aromen, die an Pfeffer, Zimt und Waldbeeren erinnern. Die Reben sind ziemlich resistent gegenüber Krankheiten, ihr Reifeverhalten ist hingegen nicht ganz einfach, aber dennoch ertragreich, weshalb der Zinfandel in den USA so geschätzt wird. Aus der Traube geht ein kräftiger, dunkler Rotwein hervor, der sehr gefällig ist und genauso gut zu Gemüse, Fleisch wie Pizza oder Pasta passt. Primitivo steht ganz klar für unbeschwerten Genuss. Das schätzen auch unsere Kunden und so verwundert es wenig, dass die absolute Nummer 1 unter den meistverkauften Flaschenpost-Weinen ein Primitivo ist, der Senza Parole.

Haben Sie genug gelesen und möchten den Primitivo gleich für sich selbst sprechen lassen? Rufen Sie uns an! Gerne liefern wir Ihnen etwas süditalienisches Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Sie kennen schon einige Rotweine aus der Primitivo-Familie? Dann stellen wir Ihnen hier gerne noch ein paar mehr vor, und zwar nicht irgendwelche, sondern die Top 3 unserer Kunden. Primitivos online kaufen - mit den folgenden drei Weinen ist nichts einfacher als das!

 

Primitivo di Manduria Silentium DOC 2014 - Silentium

Primitivo di Manduria Silentium DOC - Silentium 

Dieser Primitivo beweist einmal mehr, dass man stille Wässerchen nicht unterschätzen sollte. Ausgewogen und gehaltvoll kommt der mit dem Siegel Primitivo di Manduria DOC ausgestattete, schwarzrote Silentium daher, der sieben Monate im Eichenfass ausgebaut wird. Er präsentiert sich schlicht und heischt nicht um Aufmerksamkeit – das braucht er auch gar nicht. 2013 holte er sich mal eben die Silbermedaille an der Expovina und das, werte Kunden, war erst der Anfang seines kometenhaften Aufstiegs. Silentium – unser stille Star.

Die Weine der Senza-Parole-Familie

Die Weine der Senza-Parole-Familie umfassen das ganze Spektrum von Rot-, über Rosé- bis zu Weissweinen und zaubern sofort das passende süditalienische Ambiente zu Ihren Speisen. Im Stiefel im Südosten Italiens, in Apulien, werden sie angebaut in einer Region, die geschätzt wird für die zugänglichen, qualitativ hochwertigen, fruchtigen Weine, die sie hervorbringt – was Sie, liebe Kunden, uns tagtäglich bestätigen. Zu den besonders bekannten Weinbauregionen gehören Salento (für Rotwein wie Primitivo) und Chieti (für den Rosé und Weisswein).

Die Lage vor der adriatischen Küste ist glücklicherweise bekannt dafür, sehr produktiv zu sein wegen des mediterranen Klimas, der kalkhaltigen Unterböden und den eisenoxidreichen Schichten darüber – und so können wir sicherstellen, dass Sie noch lange zu Ihrem Negroamaro, Primitivo, Rosato Bianco und Moscato kommen. Zunächst möchten wir Ihnen jedoch DEN Senza Parole vorstellen

Primitivo Salento IGT semisecco amabile 2014 - Senza Parole

Primitivo Salento IGT semisecco amabile 2014 - Senza Parole

Er ist der Star bei unseren Kunden – kein anderer Rotwein geht öfter über die (virtuelle) Flaschenpost-Ladentheke als der Primitivo Salento IGT. Er ist ein wahrer Alleskönner und räumte an der Expovina 2014 die Goldmedaille ab. Der rubinrote Primitivo aus Apulien überzeugt mit seiner fruchtigen, lieblichen, gehaltvollen, ausgewogenen Art und lässt uns in eine Aromenwelt von Kirsche, Pflaume und Brombeere in Kombination mit Noten von Rosine, Gewürznelke und Kakao mit einem Hauch Röstaroma eintauchen. Senza Parole steht zweifelsohne für einen gefälligen, unkomplizierten Primitivo, der die ganze (Flaschenpost-) Familie zu begeistern weiss – und das nicht erst seit gestern. Unsere amici lassen sich jedenfalls nicht zweimal zu Tisch bitten, wenn wir sie zu einem spontanen Pasta-Essen einladen.

Primitivo Salento IGT semisecco amabile
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Centurio Primitivo 2012 - Produttori Vini Manduria

Centurio Primitivo 2012 - Produttori Vini Manduria

Handverlesene Trauben aus teils 100-jährigen Rebstöcken machen diesen hochwertigen Primitivo aus, der auf der Maische vergoren und 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut wird. Der Centurio ist der junggebliebene Greis unter den Primitivos, der den Gaumen mit betörender Fülle und süssem Fruchtextrakt zu umspielen weiss. Kraftvoll und filigran zugleich vereint er ein edel gereiftes Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Lakritze, Zigarrenkistli, Unterholz und Leder. Da soll noch einer sagen, Alter sei nicht sexy! Wir stehen total auf den Centurio.

11% Rabatt Centurio Primitivo
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