Etna Bianco DOP Contrada Montedolce Giovanni Rosso 2017 - Giovanni Rosso (Holzkiste)

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CHF 26.50

Lieferdatum - 8. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem erstklassigen Etna Bianco DOP Contrada Montedolce Giovanni RossoHolzkiste, der 2017 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Giovanni Rosso in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Weisswein.

  • Produzent: Giovanni Rosso
  • Weintyp: Weisswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Sizilien
  • Trinktemperatur: 9°C
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Degustationsnotiz

Etna Bianco ist ein Weisswein mit intensivem und harmonischem Duft, mit Noten von Ginstern, Zitrusfrüchten mit gelber Schale. Im Geschmack voll und intensiv. Sehr frisch und anhaltend.
   

Traubensorte(n)

Carricante, Uve autoctone
   

Kulinarische Empfehlung

Begleitet hervorragend Fischgerichte z.B. Risotto mit Meeresfrüchten, Frittura di Pesce oder Dorade in Salzkruste.
   

Vinifikation

In der ersten Oktober-Hälfte werden die Trauben geerntet. Die Fermentation dauert ungefähr 15 Tagen und wird per eine leichte Mazeration der Traubenhäute für wenige Stunden beschleunigt. Ausbau im Chromstahltank auf den Feinhefen während 5 Monaten vor der Abfüllung.

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