Etna Rosato DOC 2018 - Tenuta delle Terre Nere

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CHF 19.50

Lieferdatum - 4. Juli 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Tenuta delle Terre Nere befindet sich in Sizilien, auf der nördlichsten Seite des Vulkans Etna. Die Seele des Betriebs ist Marco de Grazia, weltweit berühmter Weinimporteur und Weinkenner. Die Rebsorten für die Weissweine sind Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico. Die Rebsorten für die Rotweine sind Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio. Das Gelände ist steil und terrassiert und die Reben müssen vollständig von Hand bearbeitet werden. Die Haupt-Crus des Weinguts sind: Calderara, Guardiola und Feudo di Mezzo. Im Cru Calderara sind von den insgesamt 11 Hektar etwa 1,5 mit Reben aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe (prephylloxera) bestockt. Das Rebalter liegt zwischen 40 und 140 Jahren. Im Cru Guardiola sind fast die gesamten Reben prephylloxera.

  • Auszeichnungen: Vinous: 91
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Degustationsnotiz

Mittleres Lachsfarben, in der Nase fruchtige Aromen von Kirschen und reifen Erdbeeren. Am Gaumen fruchtig und sehr aromatisch, leichte Würzigkeit und ein lebhafter Abgang.
   

Traubensorte(n)

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
   

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird anfangs Oktober manuell gelesen und anschliessend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt bei kühler Temperatur im Edelstahltank und der Wein wird nach einer kurzen Lagerung abgefüllt.

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