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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantine Due Palme Cellino San Marco in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Valentinstagsgeschenk gesucht? Dann haben wir für Sie den markanten Rotwein 2013 – Ettamiano Riserva Primitivo del Salento IGP. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Primitivo zu Brasato oder Pasta anbieten.
Jetzt bis 2029
Degustationsnotiz
Das verspielte Bukett des Ettamiano Riserva Primitivo del Salento IGP von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Sein elegantes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und markanter Säure zeigt dieser Rotwein seine makellose Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Wildgerichten, Grillgerichte, gereiftem Käse, Eintöpfe, Schmorgerichten, Pasta mit Fleischsaucen und Lasagne.
Vinifikation
Temperatur kontrollierte Maischevergärung während ca. 2 Wochen in Horizontal-Rotationstanks. Anschliessend reift der junge Wein ca. 10 Monaten in 225 lt - Barriques (Allier & Troncaiseiche).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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