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Fabelhaft Moritz Tawny - Dirk Niepoort

Der Lausbub
Fabelhaft Moritz Tawny - Dirk Niepoort

- +
CHF 14.50

Lieferdatum - 27. Februar 2020

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Über den Wein

Max und Moritz, die Lausbuben aus un- serer Kindheit, begleiten uns Dank dem Portwein von Niepoort auch im Erwachsenen-Alter. Ein sympathischer Portwein für die fröhliche Runde.

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Artikelnummer: 1016923
   

Degustationsnotiz

Ziegelrote Farbe, samtig am Gaumen. Dank des Verschnittes fügt sich die Gewichtigkeit der älteren Weine mit der Frische und Komplexität der jüngeren Weine zu einem fein balancierten Gesamtgenuss.
   

Traubensorte(n)

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
   

Kulinarische Empfehlung

Passt hervorragend zu Desserts mit Nüssen, Eiern, Karamel, Vanille oder Kaffee, auch zu gereiftem Käse. Kann ebenfalls als Aperitiv getrunken werden, etwas gekühlt. Die Kombination mit Foie Gras ist ebenso sehr interessant.
   

Vinifikation

Die Trauben für Moritz stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich in kleinen Eichenfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.

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