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Über den Wein
Die Azienda Nativ im Süden der Region Kampanien ist ein junges Unternehmen, das auf autochthone Rebsorten setzt und Tradition sowie modernste Technologie in Einklang bringt. Die Trauben für die Nativ-Weine wachsen in der Gebirgsregion Irpinia auf mineralienreichen Böden. Auf 15 Hektaren bester Rebfläche produziert die Azienda Agricola Nativ daraus eine Reihe von äusserst hochstehenden Weinen, ganz der Tradition und der Echtheit der italienischen Weine verpflichtet.
Degustationsnotiz
Ein fruchtiger, frischer und ausgewogener Weisswein. Gelb mit leichten Grün-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Kernobst (Birne, Quitte) vor etwas Zitrusfrüchten (Mandarine, Orange, Zitrone) und exotischen Früchten (Banane, Ananas). Dazu kommen blumige (Lindenblüte, Veilchen) und würzige Akzente (Anis/Fenchel, Vanille). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Die Struktur beschreibt das Degu-Team als weich, füllig und harmonisch. Im dominanten Rückgeruch kommen die exotischen Früchte etwas intensiver zur Geltung. Mittellanger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Apéro. Crevetten/Meeresfrüchte. Süss- und Salzwasserfisch. Fisch an Rahmsauce. Geflügel. Asiatische Speisen. Käseplatte.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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