Fendant AOC Pierrafeu 2014 - Provins

- +
CHF 13.90

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ODER
  • Provins
  • Weisswein | 50 cl
  • Schweiz, Wallis
  • 8°-10°C
  • Expovina 2014 Silbermedaille
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Degustationsnotiz

Ein frischer, fruchtiger, leichter und ausgewogener Weisswein. Gelb mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet. Exotische Früchte (Ananas, Banane, Litschi), Zitrusfrüchte, Kernobst. Dazu etwas Lindenblüte und leichte Honignote. Im Gaumenleicht spritziger Antrunk. Trocken. Das Degu-Team beschreibt die Struktur als recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Die saftige, erfrischende Säure und die frische Aromatik dominieren diesen Wein. Im Rückgeruch zeigt sich eine leicht mineralische Note. Kurzer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Chasselas
   

Kulinarische Empfehlung

Passt gut zu einem einfachen Käseplättli, zu geräuchertem Fisch, Trockenfleisch, Gemüsegratin, Geflügel und eignet sich auch unbegleitet als leichter Apérowein.

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