Fendant du Valais AOC Rapilles - Provins

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CHF 5.50

Lieferdatum - 21. Februar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser dominante Chasselas – Fendant du Valais AOC Rapilles ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Man kann die Natur des Wallis mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Provins unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chasselas zu Fisch oder Terrinen anbieten.

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Degustationsnotiz

Ein leichter, frischer und fruchtiger Weisswein. Gelb mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet. Im Degu-Team wurden vorab Zitrusfruchtaromen (Zitrone, Grapefruit) notiert. Dazu etwas exotische Früchte. Vereinzelt erwähnt Grüner Paprika, Geranien, Butter, Erde. Im Gaumen leicht spritziger Antrunk. Trocken. Die Struktur ist recht weich, mittelfüllig und harmonisch. Eine feine Säure und die Fruchtaromatik dominieren den Gaumen leicht. Kurzer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Chasselas
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Tapas. Süsswasserfisch. Käseplatte. Fondue.

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