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Über den Wein
Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Finca Elez erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Dieser kräftige Cabernet Sauvignon 2006 – Finca Elez DO tinto Crianza M. Manzaneque M.O. Krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak.
4-6 JahreParker 90 von 100
Degustationsnotiz
Auge: dichtes Rubinrot mit glänzenden Granatreflexen, farbdicht, markante Viskosität; Nase: Üppige reife, schwarze Frucht (Cassis, Holunder) feine Nuance grüner Nüsse, Dörrfruchtaromen, verführerisch, üppig und süss; Gaumen: Markante Gaumenaromen, füllige, opulente Frucht, filigranes Säure - und Gerbstoffspiel, geschmeidiger langerNachhall
Kulinarische Empfehlung
Lammkarée gefüllt mit Spinat und Pinienkerne, Roastbeef, gereiftem Käse
Vinifikation
12 Mt. Ausbau in Barriques aus französischer, osteuropäischer und amerikanischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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