Flavio Riserva Brut Trento DOP - Rotari Mezzacorona

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CHF 29.50

Lieferdatum - 15. März 2021

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Über den Wein

Dieser dominante Schaumwein – Flavio Riserva Brut Trento DOP2er Karton Rotari krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Rotari Mezzacorona beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der pittoresken und blühenden Landschaft des Trentinos seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Apérohäppchen servieren.

  • Auszeichnungen: Gambero Rosso 3 von 3, Wine Enthusiast 91 von 100
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Degustationsnotiz

Farbe: Dichte, tiefgoldene Farbe, zarter rotgoldener Schimmer, farbdicht, feine Mousse. Aromatik: Reif-fruchtig, nach roten Beeren, würzig, subtile Röstnote, Haselnuss, Brioche, feine Hefearomatik, zarter erdiger Hauch, feine Sommerkräuter. Körper: Lebendiger Auftakt, herzhaft, lang und weich, trocken mit einer dezenten Mineralität. Qualität: Harmonisches, cremiges "Mouthfeeling".
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Geflügel an Champagnersauce, pochiertem Kalbsfilet im Kräutermantel, Steinpilz-Carpaccio, überbackenen Coquilles Saint-Jacques.
   

Vinifikation

Méthode Traditionnelle

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