Forteto Pian dei Sogni 2007 - Giancarlo Scaglione

- +
CHF 36.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Giancarlo Scaglione
  • Rotwein | 37.5 cl
  • Italien, Piemont
  • 11.50% Vol.
  • 12°C
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Degustationsnotiz

Feines helles Rosa, in der Nase frische, fruchtige Noten, leicht prickelnd. Im Gaumen ebenfalls fruchtbetont und kräftig, mit eleganter Süsse. Ein Meditationswein von Seltenheitswert.
   

Traubensorte(n)

Brachetto
   

Vinifikation

Die vollreifen Trauben werden eine gewisse Zeit ruhig gehalten, bevor der Most abgepresst wird. Der neue Wein wird nach mehrmaligem Umfüllen zur Gärung in kleine Eichenholzfässer gefüllt, in denen er sich im Folgesommer entwickelt. Während des Winters wird eine Kältestabilisierung gefördert, indem die Fässer aus dem Keller schutzlos ins Freie gestellt werden.

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