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Barbera d'Alba Briccomacchia DOC R. Sarotto M.O.
Bouteille de Barbera d'Alba Briccomacchia DOC R. Sarotto M.O. de Roberto Sarotto

Barbera d'Alba Briccomacchia DOC R. Sarotto M.O. 2023 - Roberto Sarotto

CHF12.95
CHF77.70 pour 6 bouteilles
CHF1.73/10cl
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N° d'art. 1196145

Barbera d'Alba Briccomacchia DOC R. Sarotto M.O. 2023 - Roberto Sarotto

À propos du vin

Nous avons pour vous un vin rouge spécial et exceptionnel de 2016, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave italienne Sarotto a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage fleuri et fertile du Piémont. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Barbera est idéal pour être servi avec des ragoûts ou de la viande brune forte.

Note de dégustation
Couleur : rubis riche avec de forts reflets violets. Arôme : légèrement fermé, semblable à une compote au nez, notes de mûre, de torréfaction chaude, de bois et de cacao avec une riche note de vanille en finale. Corps : Acidité caractéristique, texturée, douce en bouche, finement acidulée, composants terreux en finale et légèrement minéral. Qualité : Un vin élégant influencé par le terroir avec un potentiel de conservation. Le carafage en vaut la peine car il favorise une variété d'arômes.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les ragoûts classiques, les jarrets de veau, le risotto crémeux au safran avec de fines tranches de truffe.
Vinification
2 mois en inox et 12 mois en Foudre
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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