CHF21.95
CHF2.93/10cl
- 17.07.2025
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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75 cl
150 cl
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À propos du vin
Ce que Markus Schneider a réalisé ces dernières années est difficile à croire. En 1994, il est parti de zéro, pour ainsi dire. Aujourd'hui, 22 ans plus tard, lui et son équipe transforment plus de 92 hectares, remplissent environ 800 000 bouteilles par an et sont décrits par la presse spécialisée allemande comme le phénomène et le favori de la jeune scène.
Markus SchneiderVin rouge | 75cl1416°-18°CMerlot, Blaufränkisch, Cabernet Dorsa, Syrah, Cabernet Sauvignon
Jusqu'en 2035
Note de dégustation
Rouge rubis avec un nez intensément fruité de baies mûres telles que les framboises, les mûres, le cassis ainsi que de cerises, de prunes, d'épices et d'agréables arômes de torréfaction. La bouche est corsée avec des tanins fins et une structure acide juteuse. Malgré la concentration, l'imprimé noir n'a pas l'air encombré et conserve sa fraîcheur et ses arômes de baies sans être confituré.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les steaks de bœuf, le barbecue, les ragoûts épicés, les pâtes aux truffes ou les fromages à pâte dure.
Vinification
Récolte manuelle de raisins très mûrs et sains, fermentation traditionnelle en purée dans une cuve de fermentation en bois et un fermenteur de vin rouge, avec une durée de conservation de 14 semaines. Pressage doux sous basse pression. Puis vieillissement en fûts de bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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