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Brolio Bettino Chianti Classico DOCG
Bouteille de Brolio Bettino Chianti Classico DOCG de Barone Ricasoli / Castello di BrolioRobert Parker92/100

Le noble

Brolio Bettino Chianti Classico DOCG 2021 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

FP Selection
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CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
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N° d'art. 1182194

Le noble

Brolio Bettino Chianti Classico DOCG 2021 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

FP Selection

À propos du vin

Un Chianti Classico réputé, bien développé et épicé », conclut James Suckling. Un favori de la critique qui impressionne par sa qualité. C'est vraiment un choix chic !

Robert Parker: 92/100
James Suckling: 93/100
Note de dégustation
Couleur rouge rubis. Au nez, des parfums de fruits rouges mûrs et de cerises noires, mais aussi des notes épicées et des notes balsamiques. Le goût est chaud, élégant et épicé. Arrière-goût durable avec un arrière-goût fruité, caractéristiques typiques du terroir de Brolio.
Recommandation culinaire
Parfait avec du goulasch de bœuf, des côtelettes d'agneau grillées ou des fromages affinés.
Vinification
Traditionnellement, dans de petits récipients en acier inoxydable. La macération de la peau dure 14 à 16 jours à une température de 24 °C à 27 °C. Vieillissement pendant 18 mois dans de grands fûts. Ceci est suivi d'une décantation statique et d'un vieillissement en bouteille pendant au moins 3 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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