Un cabernet sauvignon d'une belle couleur et d'un arôme frais et fruité allant des baies aux épices, au nez et en bouche, pas trop riche, mais pas trop facile, juste la bonne façon de passer du temps « dans le présent ».
Macération sur coques dans des récipients en acier pendant environ 10 jours ; vieillissement et vieillissement en fûts de chêne de 500 litres et 225 litres pendant 12 mois.