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À propos du vin
Avec le délicieux Cava Gran Reserva brut, vous surprendrez positivement vos amis. Vous pouvez décrire la nature en Catalogne avec des mots comme clairsemé. Cependant, la cave espagnole Agustí Torelló Mata essaie d'exprimer la beauté de son pays d'origine avec ce vin mousseux. Nous pensons qu'il a réussi !
Note de dégustation
Dans le verre, le cava scintille comme de l'or blanc. Saveurs de pêche blanche, de noix grillées et de brioche. Acidité équilibrée en finale, arrière-goût long avec une note beurrée.
Recommandation culinaire
Accompagne bien l'apéritif, le porc, le poisson d'eau salée et les fromages à pâte molle.
Vinification
Élaboré à partir de cépages traditionnels : 38 % Macabeo, 28 % Xarel-lo et 34 % Parellada. Ce cava est élaboré selon la même méthode que le champagne. Il est conservé sur la levure pendant au moins 48 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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