CHF44.95
CHF269.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
Ce Chardonnay tire sa puissance et son énergie des sols calcaires et limoneux de Bourgogne. Le vigneron de la cave française La Chablisienne en fait un véritable régal plein d'émotions. Conseil Flaschenpöstler : combinez ce chardonnay avec du fromage à pâte molle ou du fromage de chèvre.
La ChablisienneVin blanc | 75cl1310°-12°CDer fruchtige Chardonnay verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter. Die fruchtigen Noten aus Passionsfrucht und Zitrone sorgen für den erfrischenden Geschmack.
Note de dégustation
Jaune clair ; bouquet délicat avec de merveilleuses notes florales, de fines notes de vanille et de fruits à noyau jaunes. Début rond, structure acide bien soutenue, centre aromatique avec des arômes de fruits complexes et de subtiles nuances de vanille. La finale en cours montre la classe de cet excellent Chablis.
Recommandation culinaire
Vin d'apéritif de haute qualité, excellent avec les huîtres et les crustacés et classique avec une salade de fruits de mer.
Vinification
Les raisins issus des vignes, âgés en moyenne de 25 ans, sont récoltés à maturité optimale. Le moût reste ensuite en contact avec les peaux pendant une courte période afin d'obtenir une plus grande abondance d'arômes. La fermentation alcoolique a lieu dans des fûts en bois traditionnels. Le vieillissement ultérieur sur levure fine a lieu pendant 15 mois dans des fûts en bois et des récipients en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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