Un vin remarquablement polyvalent : qu'il s'agisse d'un apéritif, d'un curry vert épicé ou de côtelettes d'agneau au romarin, le Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 est un vin qui vous accompagne à chaque étape de votre repas.

Nous récoltons, pressons et vinifions parcelle par parcelle. L'achat d'un nouveau pressoir en 2021 nous a permis de mieux protéger nos raisins de l'oxydation et de préserver la pureté des arômes de la pulpe grâce à un pressurage doux ; l'installation d'un nouveau chai à barriques, qui permet de contrôler la température pendant la fermentation, nous a également permis de mieux traduire nos terroirs. 38 % des vins utilisés pour l'assemblage final ont été vinifiés et stockés dans des fûts de 600 litres (50 % neufs pendant 4 à 5 mois et 50 % âgés d'un an), l'assemblage final a eu lieu le 25. Elle a lieu en janvier.

Allergènes: contient des sulfites