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37.5 cl
75 cl
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À propos du vin
Avec le Merlot 2010 — Chateau Mauvinon AOC Grand Cru Classe Saint-Emilion distinctif, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Au nord et à l'est de la Gironde et de la Dordogne se trouvent les sols graveleux qui offrent au vigneron de la cave française Château Mauvinon tout ce dont il a besoin pour pratiquer son métier et produire un vin destiné aux connaisseurs exigeants. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce merlot est excellent servi avec du canard ou de la viande rouge légèrement épicée.
Note de dégustation
Le vin sent les fruits noirs (cassis, cerises noires). Les arômes fins de bois de cèdre suggèrent un vin élégant. Les fruits, le bois et les tanins sont très équilibrés. En bouche, le vin est complexe, dense, avec une légère note épicée et une belle rondeur. Les tanins sont sobres, la finale longue.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chateau Mauvinon AOC Grand Cru Classe Saint-Emilion.
Vinification
Angaben über Vinifizierung: Nur wenige hundert Meter von den Sandsteinabhängen des Weinbau-Städtchens St-Emilion entfernt liegt das Weingut. Die beiden Weinberge liegen auf mineralstoffreichen Sandböden mit wenig kalkhaltigem Kiesel. Merlot und Cabernet Franc sind die beiden wichtigsten Traubensorten, deren Mischverhältnis sich jährlich den Begebenheiten der Ernte und des Jahrganges anpasst. Die Hälfte der Ernte reift in neuen Eichenfässern, die andere Hälfte in einmal gebrauchten. Die Reifezeit beträgt zwischen neun bis vierzehn Monaten.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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