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À propos du vin
La magie des thés mousseux réside dans les mélanges de thé exclusifs et délicats qui sont créés. Chaque bouteille contient jusqu'à 13 thés biologiques différents, dont des variétés blanches, vertes, oolong et noires. BLÅ est l'apéritif sans alcool parfait ! Il se marie également bien avec diverses entrées, les plats principaux végétariens ou légers et la plupart des desserts. Ce thé mousseux ne contient pas de sulfites.
Copenhagen Sparkling Tea Co.Champagne et vin mousseux | 75cl05°CEau, thé noir (14 % jasmin, 3 % Darjeeling), thé blanc 19 %, thé vert et feuilles de tisane, jus de raisin, jus de citron, arômes naturels, CO2 et acide citrique et lactique
BioVegan
Note de dégustation
BLÅ commence par de délicats arômes de jasmin, de camomille et un soupçon d'agrumes. Vient ensuite un goût rond, qui provient de la sélection rigoureuse des thés blancs et s'accompagne de la bonne complexité et de la profondeur des thés verts. Le thé mousseux se termine par une longue finale, accompagnée de tanins agréables issus du Darjeeling First Flush. La couleur est vert clair avec des nuances de jaune.
Recommandation culinaire
Parfait avec diverses entrées, plats principaux végétariens et légers et avec la plupart des desserts.
Vinification
Les thés mousseux comprennent jusqu'à 13 types de thé biologique, dont le thé noir, le thé vert, le thé blanc et le thé oolong. Le sommelier Jacob Kocemba prépare les thés à la main. Chaque thé est traité individuellement et transformé en petits lots pour garantir la plus haute qualité. Les mélanges de thé sont raffinés avec du vin blanc ou du jus de raisin ainsi que des arômes naturels tels que le jus de citron, sans additifs artificiels.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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