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À propos du vin
LYSERØD est l'alternative sans alcool parfaite au rosé. C'est la version la plus sèche du thé mousseux, mais son goût est doux et rond. Vous découvrirez des arômes intenses de fruits rouges et de pommes rouges. S'en suit un goût complexe et agréablement sec, grâce au thé oolong associé à une touche de mûres et d'hibiscus. Le tout est équilibré par le thé blanc doux Silver Needle et complété par des notes de fruits légèrement amères. La couleur est un rosé clair. Ce thé mousseux ne contient pas de sulfites.
Copenhagen Sparkling Tea Co.Champagne et vin mousseux | 75cl05°CEau, 23 % oolong, tisane (22 % hibiscus), thé blanc (16 % aiguille argentée) et feuilles de thé noir, jus de raisin, jus de citron, arômes naturels, CO2 et acide citrique et acide lactique
BioVegan
Note de dégustation
Bien que le Lyserød soit sec, il a un goût doux et rond avec des arômes intenses de fruits rouges et de pommes, suivis de thé oolong associés à des notes de mûres et d'hibiscus. L'expérience de dégustation est complétée par le goût du thé doux aux aiguilles d'argent avec ses notes de fruits légèrement amères.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats légèrement salés. Il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer et notamment avec les huîtres.
Vinification
Les thés mousseux comprennent jusqu'à 13 types de thé biologique, dont le thé noir, le thé vert, le thé blanc et le thé oolong. Le sommelier Jacob Kocemba prépare les thés à la main. Chaque thé est traité individuellement et transformé en petits lots pour garantir la plus haute qualité. Les mélanges de thé sont raffinés avec du vin blanc ou du jus de raisin ainsi que des arômes naturels tels que le jus de citron, sans additifs artificiels.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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